Die Vision wird Wirklichkeit

Seit Anfang 2017 plant Hulunbeier Shengtong Sugar Technology Co., Ltd. die Entwicklung des Rübenzuckergeschäfts in Hulunbeier, der oberen Nordregion der Inneren Mongolei. Nun ist der Zeitpunkt gekommen, die große Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Dazu hat BMA eine 5.000 t /d Zuckeranlage in einem Zeitraum von zwei Jahren errichtet.

Die Herausforderungen waren hart: Lange und kalte Winter mit Extremtemperaturen von bis zu minus 40 °C; kurze Wachstumsperioden und begrenzte Erfahrungen in Anbau, Ernte und Konservierung der Rüben; schlechte ­Verfügbarkeiten in der verarbeitenden Industrie und hohe Logistikkosten.

BMA hat das Rübenzucker-Verfahrens­konzept begutachtet und für den Umgang mit Rüben, die während der Kampagne zumeist tiefgefroren sind, neu bewertet. Ein moderner vertikaler Extraktionsturm mit Gegenstrom-Schnitzelmaische stellte die Lösung dar. Aber es waren weitere Untersuchungen erforderlich, da es aus der Vergangenheit keinerlei Anwendungserfahrungen in der Zucker­rübenverarbeitung in China gab.

In Zusammenarbeit mit BMA China, BMA AG und BMA Amerika unternahmen wir deswegen eine Besichtigungstour zu Zuckerherstellern in Nord-Dakota. Hier, in der traditionellen US-amerikanischen Rübenzucker-Industrieregion mit ähnlichen klimatischen Bedingungen wie in Hulunbeier, konnten wir die bewährten Verarbeitungsmethoden aus nächster Nähe ansehen.

So wurde die Gewissheit des Kunden immer größer, sich für das in China erstmalig eingesetzte Extraktionskonzept auszusprechen und die besonderen Herausforderungen anzugehen. Im Juni 2017 wurde der Vertrag unterzeichnet. Kurz darauf fand das Kick-off-Meeting statt, um mit dem Engineering, der lokalen ­Fabrikation und den Bauarbeiten beginnen zu können.

Eine große Herausforderung bestand darin, die gesamten Montage- und Errichtungsarbeiten innerhalb von vier Monaten, im Anschluss an den langen Winter, abzuschließen und für die Inbetriebnahme zur ersten Kampagne 2018 bereit zu sein. Um bei den strengen Umgebungstemperaturen Wartungsarbeiten auszuschließen, mussten die Gegenstrom-Schnitzelmaische und der Extraktionsturm in das Gebäude gebracht werden. Das erforderte Zeit und bereitete während des Installationszeitraums Schwierigkeiten beim Einheben der großen Komponenten.

Dank der effektiven Koordination und der großen Anstrengungen auf Seiten aller Beteiligten war die Extraktionsanlage nach erfolgreicher Qualitätskontrolle rechtzeitig startbereit.

Die erste Kampagne ist nun beendet. Selbst die große Verarbeitungsmenge an Zuckerrüben hat die stabile Leistung nicht gestört. Der Rohsaft fließt konstant mit Sollwerten für Brix, Reinheit und Temperatur, und der Restzuckergehalt der Nassschnitzel wurde auch unterschritten. Die guten technologischen Ergebnisse bilden die Basis für den reibungslosen Ablauf in den nachfolgenden Prozessen.